Penyembelihan Hewan Kurban SMP Negeri 9 Kota Surakarta, Bungkus Daging Pakai Daun Jati

SMP Negeri 9 Kota Surakarta menyelenggarakan penyembelihan hewan kurban pada Sabtu, (7/6/2025) di halaman sekolah. Ada tiga ekor sapi dan satu ekor kambing yang disembelih dalam perayaan Hari Iduladha 1446 H yang merupakan hasil patungan dari warga sekolah. Proses penyembelihan dimulai pukul 8.00 WIB dengan jasa penyembelih hewan dan melibatkan seluruh guru, tendik dan anggota OSIS/MPK dan ROHIS dalam pembagian daging. Dalam kegiatan tersebut hadir pula perwakilan dari Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (Dispangtan) Kota Surakarta guna mengawasi proses penyembelihan dan alumni tahun 1990 yang menyerahkan hewan kurban berupa seekor kambing.

Hewan kurban yang disembelih di SMP Negeri 9 Kota Surakarta pada Sabtu, (7/6/2025).
Hewan kurban yang disembelih di SMP Negeri 9 Kota Surakarta pada Sabtu, (7/6/2025).
Hewan kurban yang disembelih di SMP Negeri 9 Kota Surakarta pada Sabtu, (7/6/2025).
Penyerahan hewan kurban berupa seekor kambing ke panitia oleh alumni SMP Negeri 9 Kota Surakarta angkatan tahun 1990 pada Sabtu, (7/6/2025).
Pengecekan hati sapi oleh perwakilan Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kota Surakarta dalam penyembelihan hewan kurban di SMP Negeri 9 Kota Surakarta, Sabtu (7/6/2025).

Setelah dipotong dan ditimbang, daging kemudian diletakkan di atas daun jati yang akan digunakan sebagai pembungkus daging. Kepala SMP Negeri 9 Kota Surakarta, Siti Latifah, S.Pd., M.Pd. turun langsung untuk membantu mengarahkan tim pembagian daging. Berbeda dengan tahun-tahun sebelumnya, tahun ini SMP Negeri 9 Kota Surakarta membagikan daging kurban dengan bungkus daun jati sebagaimana dianjurkan melalui Surat Edaran Wali Kota Surakarta Nomor B/LH.15/1648/2025 tentang Pelaksanaan Hari Raya Idul Adha 2025 Tanpa Sampah Plastik di Kota Surakarta. Dalam surat tersebut, masyarakat di Kota Surakarta termasuk unit kerja sekolah, diminta untuk tidak menggunakan plastik untuk mendistribusikan hewan kurban untuk mengurangi jumlah sampah plastik yang akan dihasilkan dari kegiatan tersebut. Sebagai gantinya, panitia kurban menggunakan daun jati agar lebih ramah lingkungan.

Kepala SMP Negeri 9 Kota Surakarta, Siti Latifah, S.Pd., M.Pd. ikut memotong daging kurban sebelum dibagikan bersama staf TU, Dwi Suwarni.
Pembagian daging kurban yang dikoordinatori Harini, S.Pd.
Anggota OSIS/MPK dan ROHIS SMP Negeri 9 Kota Surakarta bekerja sama memotong dan membagikan daging kurban.
Guru dan peserta didik bekerja sama dalam memotong dan menimbang daging kurban.

Anggota OSIS/MPK dan ROHIS SMP Negeri 9 Kota Surakarta bekerja sama memotong dan membagikan daging kurban.

Seksi pemotongan tulang dalam penyembelihan hewan kurban SMP Negeri 9 Kota Surakarta.

Seksi pemotongan tulang oleh para guru dalam penyembelihan hewan kurban SMP Negeri 9 Kota Surakarta.

Seksi konsumsi menyiapkan hidangan makan siang untuk seluruh panitia diketuai oleh Sri Handayani B.S, S.Pd.
Seksi konsumsi menyiapkan hidangan makan siang untuk seluruh panitia diketuai oleh Sri Handayani B.S, S.Pd.

Praktik ini sejalan dengan komitmen SMP Negeri 9 Kota Surakarta sebagai Sekolah Adiwiyata dalam mengurangi sampah plastik. Tidak sampai di situ saja, peserta didik juga diminta untuk membawa wadah atau tas kecil sendiri sebagai tempat tulang dan jeroan yang juga dibagikan.

Penggunaan daun jati sebagai pengganti kantong plastik dalam pembagian daging kurban di SMP Negeri 9 Kota Surakarta.
Kepala SMP Negeri 9 Kota Surakarta, Siti Latifah, S.Pd., M.Pd. terjun langsung dalam pembagian daging kurban.
Daging-daging yang sudah dibagi dan ditimbang diletakkan di atas daun jati yang digunakan sebagai pembungkus.

Pukul 12.30 WIB peserta didik datang mengantre dengan membawa kupon dan sudah siap dengan wadahnya masing-masing. Para panitia pembagian daging dibantu anggota OSIS/MPK dan ROHIS mendistribusikan daging-daging tersebut kepada peserta didik, bapak/ibu guru dan tendik serta warga sekitar sekolah. Daging kurban juga diserahkan untuk anak-anak di Panti Asuhan Yatim Puteri Aisyiyah Cabang Kotta Barat, Surakarta.

Daging kurban yang siap dibagikan ke peserta didik.
Penyerahan daging kurban oleh Siti Latifah, S.Pd., M.Pd. kepada pihak Panti Asuhan Yatim Puteri Cabang Kotta Barat, Surakarta pada Sabtu, (7/6/2025).

Agenda penyembelihan hewan kurban SMP Negeri 9 Kota Surakarta berjalan dengan lancar dan tetap ramah lingkungan. Diharapkan ini dapat menjadi budaya cinta lingkungan yang baru dengan mengurangi penggunaan kantong plastik. (Awp)

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Scroll to Top